A receita é um petisco de dar água na boca, rápido e fácil de preparar.

Ingredientes:

2 xícaras de mandioca cozida e espremida;
2 xícaras de camarão picado e refogado;
1 gema;
2 colheres de sopa de salsa picada;
1 colher de sopa de farinha;
2 dentes de alho frito;
1 pimenta dedo de moça sem semente picada;
Sal a gosto;
Óleo para fritar;
Limão.

Modo de preparo:
Misture a mandioca, o camarão, a gema, a salsa, a farinha, o alho, a pimenta e o sal, até formar uma massa homogênea. Depois, basta moldar em forma de bolinhos e fritar em óleo quente. Quando servir, tempere com limão espremido para dar o toque especial.